PERPETUUS ROSUNico Lazaridi
Un vin roșu sec, produs în Drama, Grecia, din soiurile Cabernet Franc (60%) și Mavroudi (40%). Este obținut prin tehnica clasică de vinificare a vinului roșu cu o extracție îndelungată. Este învechit timp de 24 de luni în butoaie noi de stejar, apoi este îmbuteliat după stabilizarea fizică. Nu este filtrat, prin urmare orice cantitate de sediment este normală. Note de degustare: nas intens și complex; arome de fructe negre mature, fum, ciocolată, condimente și prune uscate; este corpolent, cu un nivel ridicat de taninuri moi, aciditate crocantă și un postgust lung. Potrivire ideală: excelent pentru coada de miel cu șofran, carne de porc cu sos de struguri și carne de vânat. An: 2017.
Un vin roșu sec, produs în Drama, Grecia, din soiurile Cabernet Franc (60%) și Mavroudi (40%). Este obținut prin tehnica clasică de vinificare a vinului roșu cu o extracție îndelungată. Este învechit timp de 24 de luni în butoaie noi de stejar, apoi este îmbuteliat după stabilizarea fizică. Nu este filtrat, prin urmare orice cantitate de sediment este normală. Note de degustare: nas intens și complex; arome de fructe negre mature, fum, ciocolată, condimente și prune uscate; este corpolent, cu un nivel ridicat de taninuri moi, aciditate crocantă și un postgust lung. Potrivire ideală: excelent pentru coada de miel cu șofran, carne de porc cu sos de struguri și carne de vânat. An: 2017.